Popis :Špičkový čaj "Biela opica" pestovaný  v známej oblasti siedmich hôr v provincii Jiangxi. Pretože je to vzácny čaj, úroda je iba 1x za rok v apríli. Časom sa listy a puky vyvíjajú. Špeciálna sviežosť ponúka perfektné potešenie.  Chuť je sladkastá, veľmi jemná s kvetinovými až medovými tónmi, nálev zelený až žltkastý.

Zloženie: biely čaj China White Monkey

Príprava: 1 čajovú lyžičku zalejeme 2,5 dl vody o teplote 80 °C, necháme 3-5 minút lúhovať, po precedení podávame.

Zdravotné účinky bieleho čaju :
-je obrovskou zásobárňou antioxidantov, čím posilňuje imunitu
-je považovaný za užitočný nástroj prevencie pred nástupom rakoviny a srdcových ťažkostí,
-znižuje krvný tlak a zamedzuje ukladaniu cholesterolu,
-zlepšuje stav kostí, zubov a ďasien,
-pôsobí proti baktériám a virom,
-zbavuje nás opuchnutých očí a váčkov pod nimi,
-zmierňuje premenštruačný syndróm,
-pomáha pri chudnutí,
-zlepšuje náladu a ukľudňuje myseľ.
-má priam kúzelný vplyv na našu pleť, spomaľuje jej predčasné stárnutie, vyživuje ju a odstráňuje nedokonalosti,

Pôvod: Čína, Jiangxi