Japonsko Matcha
Výrobca: Poľanatea®
SKU: 000269
Ide o pomletý zelený čaj na jemný prášok. V Japonsku veľmi luxusnú triedu. Niečo ako kaviár medzi zeleným čajom. Naša matcha pochádza od rodiny čajových majstrov.
Chuť
sladká, oriešková chuť s jemnými zemitými tónmi typickými pre zelený čaj
Zloženie
matcha
Príprava
Jednu čajovú lyžičku prášku pred použitím preosejte, aby ste predišli hrudkám. Potom ho vložte do tradičnej misky chawan, zalejte trochou horúcej vody s teplotou okolo 75 – 80 °C a bambusovou metličkou rozmiešajte na jemnú pastu. Nakoniec prilejte zvyšok vody (spolu asi 60 – 70 ml) a rýchlymi pohybmi metličkou vyšľahajte jemnú penu na povrchu.
Rýchlejším spôsobom prípravy je pretrepanie v shakeri. Matchu v ňom zmiešate s horúcou (nie vriacou) vodou. Intenzívnym pretrepaním sa dosiahne podobný efekt ako v prvom prípade. Nápoj bez hrudiek s jemnou penou.
Zdravotné účinky
Pôvod Isagawa, Japonsko
-
vyborna, jemna a lahodna chutpouzivam ju v kaviarni a zakaznici su velmi spokojni, doporucujem
Posted on
-
Kvalitná japonská matchaVýborná a chutná matcha s peknou sýtozelenou farbou. Objednávala som matchu aj od iných značiek, ale práve touto Poľana Tea som bola milo prekvapená (nákup naslepo bez recenzií). Rozhodne odporúčam skvelá kvalita, pomer a cena. Ďakujem:)
Posted on
-
VýbornýVeľmi chutný
Posted on