Výrobca: Poľanatea®
SKU: 000269
Ide o mletý japonský zelený čaj najvyššej prémiovej kvality, určený pre skutočných znalcov a milovníkov tradičného čajového obradu. Naša Matcha Japonsko Exclusive predstavuje to najlepšie z prvej jarnej zberovej vlny – prináša hodvábne jemnú, prirodzene sladkastú chuť bez akejkoľvek horkosti a žiarivo smaragdovú farbu. Je dokonalá na tradičné pitie len s vodou, no dodá kráľovský zážitok aj vášmu obľúbenému matcha latte.
Chuť
Množstevne bohatá, plná umami chuť s prirodzene sladkastými tónmi, zamatovou jemnosťou a dlhotrvajúcim, sviežim dozvukom bez horkosti.
Zloženie
100% zelený čaj matcha (výberový, jemne mletý prášok z prvého zberu).
Príprava
Pre tradičnú prípravu zalejte prášok 30 ml vody s teplotou 70 – 75 °C, bambusovou metličkou chasen vymiešajte na hladkú pastu, dolejte zvyšných 120 ml vody a rýchlymi pohybmi v tvare písmena "W" vyšľahajte na povrchu bohatú smaragdovú penu. Pre modernú rýchlu prípravu jednoducho nasypte prášok do šejkra so 150 ml teplej (do 70 °C) alebo studenej vody a intenzívne pretrepávajte 10 až 15 sekúnd, kým sa matcha úplne nerozpustí a nevytvorí jemnú penu.
Zdravotné účinky
Pôvod Isagawa, Japonsko

Posted on
Posted on
Posted on