Popis : Matchu by sme zjednodušene mohli pomenovať aj ako pomletý zelený čaj na jemný prášok. Pestovanie ale aj výroba je odlišná od bežného zeleného ćaju.
Je to veľmi luxusná trieda zeleného čaju v Japonsku, dá sa povedať že je to niečo ako kaviár medzi zeleným čajom. Čajovník ktorý je určený na Matchu sa pestuje oddelene a je chránený  pred slnečným žiarením. Vďaka tomu má Matcha jasne zelenú farbu a veľmi vysoké hodnoty antioxidantov a kofeínu.  Naša Matcha pochádza od spracovateľa rodiny čajových majstrov so 70 ročnou tradíciou. Svoje čajové plantáže majú umiestnené v horskej oblasti v strede Japonska v meste Isagawa.
Chuť : Sladká, oriešková chuť s jemnými zemitými tónmi typickými pre zelený čaj. 

Zloženie: matcha

Príprava: Video návod tu 

Zdravotné účinky čaju matcha : 
-Je nabitá antioxidantami
-zrýchľuje metabolizmus a spaľuje kalórie
-učinne a prirodzene detoxikuje
-upokojuje myseľ a uvoľňuje telo
-je bohatá na vlákninu, chlorofyl a vitamíny
-zlepšuje náladu a podporuje koncentráciu
-poskytuje vitamín C, selén, chróm, zinok a horčík
-znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi
-prevencia proti chorobám

Pôvod: Isagawa, Japonsko