Biely čaj
Biely čaj je najmenej spracovaný druh čaju, vyznačujúci sa jemnou chuťou a vysokým obsahom antioxidantov. Získava sa z mladých, nerozvinutých púčikov a prvých lístkov čajovníka. Tie sú pokryté jemnými bielymi chĺpkami, odkiaľ pochádza aj názov tohto druhu čaju.
