Máte chuť na jemnejší čaj s kvetinovými alebo ovocnými tónmi? Na nápoj, ktorý vás počas dňa naladí do pohody? Stavte na oolong čaj. Harmonizuje, zbavuje stresu a zároveň zlepšuje koncentráciu.
Čaj oolong sa zaraďuje do rodiny čajovníkovej. Medzi je bratov či bratrancov patria čierny, zelený, biely, jazmínový čaj či Pu-Erh. Nápoje sa odlišujú len stupňom fermentácie. Čaje z čajovníka sú známe už tisícky rokov a ich liečivé účinky na sebe skúšali aj najmocnejší vladári sveta.
Oolong čaj sa vyrába z rovnakých lístkov ako zelený a čierny. Líši sa len štádiom oxidácie. Zatiaľ čo zelený čaj podlieha minimálnej (1 až 5%) a čierny zase maximálnej (90 až 100%), oolong sa nachádza medzi nimi. Obsahuje polyfenoly, aminokyselinu teanín, vitamín B3, minerály ako mangán, draslík, sodík či horčík.
Práve vďaka látkam zvaným polyfenoly sa oolong zaraďuje medzi čaje na chudnutie. Tie totižto pomáhajú spaľovať tuky, regulovať hladinu cukru v krvi a celkovo zlepšujú trávenie.
1 čajovú lyžičku zalejem horúcou (nie vriacou) vodou a nechám v šálke 4 minúty lúhovať. Nálev sa môže použiť až 5-krát. Potom však lístky nechávam zaliate už dlhšie.
Jemná, lahodná, nápoj je zafarbený do oranžovo-ružova.
Pôsobí povzbudujúco, zlepšuje sústredenie, zároveň upokojuje a prináša nadhľad. Vďaka nemu dokážem ľahšie zvládať stresové situácie, o ktoré v práci veru nie je núdza :) Keďže čaj oolong Formosa Finest obsahuje menej kofeínu než yerba maté, môžem ho piť i popoludní.
Ľubica, 59